洋書 Cooking: The Quintessential Art Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking : Young, Chrisの詳細情報
Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking : Young, Chris。Mastering the Art of French Cooking, Vol.1 : Child, Julia。The Art of Mexican Cooking by Diana Kennedy - Penguin Books Australia。著名シェフによる料理の本、ハードカバー。私は購入後未開封です。- Title: Cooking: The Quintessential Art- Authors: Hervé This and Pierre Gagnaire- Publisher: University of California Press- Translator: M.B. D'Bervoise- Cover Type: Hardcover- ISBN: 978-0-520-28745-8有名な本なので、お探しの方がいましたら是非。Thames & Hudson USA - Book - The Art of Korean Cooking。出版社:Univ of California Pr 当初発売日:2008/10/1言語:英語▪️状態先日誤って買ってしまったので出品しました。【洋書】Encyclopedia of Modern U.S.ミリタリー本。洋書 JANE'S ALL THE WORLD'S AIRCRAFT 1990-91。綺麗な状況の新古品として購入しました。洋書 2G N.50 Sou Fujimoto。Futura 2000 - Les 5 éléments。