HOT ! ミッシェルファロン1本 ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA

ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA。オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。フォロンを追いかけて Book1 | ジャン=ミッシェル・フォロン, ジャン。人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。エックスマールワン マイクロファイバー ブック型 | 商品情報 | プロ。シャトームートンロートシルト1981。ヴーヴ・クリコ　ロゼ　マグナムシャンパン。シャンパーニュ・マム・グッズ6点セット。キスラー レ・ノワゼッティエール ロシアンリバーヴァレー 2000。Chateau Ausone 1988 1er Grand Cru Classé。【新品・未開栓】モエ・エ・シャンドン ブリュット 750ml 箱なし2本セット。希少 カーゼコリーニ バルラ2019 & チャボデルモレート2022 2本セット。デュガ　ピィ　シャルム　シャンベルタン2010年　シャルム　シャンベルタン。2020シャトー・デ・トゥール コート・デュ・ローヌグランド・レゼルブ　ラヤス。Moët & Chandon N.I.R. ロゼ 2本セット。LA TÂCHE 2011 & 2005 セット空瓶。アントワーヌルプティドラビーニュ　ムルソー レ ペルショ アンフォラ2021。シャトームートンロートシルト　2004　未開栓　5大シャトー。オーレリアンルフォー Nulle Part Cedex 2018。ビービーグラーツ　テスタマッタ 2002 ★マグナムボトル1,500㍉㍑。1996年CHATEAU de POMMARD。【年始セール】2002 エシェゾー グランクリュ/ドメーヌデ ベルドリ。1978年 Clos de Tart クロ ド タール。MOËT & CHANDON ロゼ・インペリアル & ブリュット セット。TAYLERS THE LEGACY ワイン ヴィンテージ　レア　高級品。Khvanchkara フヴァンチカラ ジョージアワイン 赤 750ml 未開封。【正規品】ルフレーブ ビアンヴニュバタールモンラッシェ2004 Leflaive。ワイン 2006 KUSUDA Syrah。テールドシエル ラリュンヌ & シャルドネ 2024。Maximin Grünhaus 2020 Abtsberg GG リースリング。MOËT & CHANDON　アンペリアル　ロゼ　750ml　6本セット。果実酒　ワイン　５本セット。【期間限定】KURISAWA BLANC クリサワブラン 2012 750ml。M*o様 12本【1ケース】ちゃぶ台ワイン 2024 小布施ワイナリー ドメーヌ。【24時間以内発送】 アルマンド ガンメタ トゲマンド リシュリンクボトル。ドメーヌユイ t2ブラン、t2+ロゼ 2本セット。【貴重・新品】シャブリ・グラン・クリュ・ヴァルミュール　 2014ヴィンテージ。シャンパンセット ニコラ・フィアット&ヴーヴ・クリコ。【新品】Dom Pérignon ドン・ペリニヨン 2006 ヴィンテージ。KIRIN Bouquet d'Amour 赤ワイン 750ml